Những điều cần nhớ về dược liệu chứa Carbohydrat

* Cellulose là gì? ứng dụng trong bào chế và trong công nghiệp ?

–  Cellulose là thành phần chính của tế bảo thực vật, trong gỗ chứa khoảng 5%, sợi bông vải chứa 97 – 98%, sợi đay 75%…

– Ứng dụng :

+ Cellulose: bột này trong khoa bào chế được dùng làm tá dược dính, rã, trơn, chất phân tán và.ổn định các hỗn dịch và nhũ dịch.

+ Cellulose kiềm: Trong ngành dệt làm cho sợi bóng láng và dễ bắt màu khi nhuộm

+ Cellulose xanthalt : sản xuất sợi cellulose tổng hợp.

+ Methylccllulose( MC. EC. MEC) trong bào chế các hỗn dịch và nhũ dịch, thuốc mỡ, tá dược đính cho viên nén.

+ Hydroxy propyl methyl ccllulose : trong bào chế dùng làm bào chế các hỗn dịch.

+ Natri hydroxy cellulose( N& CMC): tá dược trong bào chế .

+ Cellulose triacetar : sử dụng làm phim ảnh, nhựa dẻo, tơ acetat.

+ acetophtalat cenlulose : dùng trong bào chế thuốc chỉ tan trong dạ dày không tan trong ruột.

+ cenlulose trinitrat : dùng trong điều chế thuốc nổ.

* Gôm là gì? Sự khác nhau giữa gôm và nhựa?

–  Gôm là polysaccharid phức tạp: hexose, pentose, acid uric, khác với tinh bột ở chỗ: không chỉ có glucose, không có cấu tạo hạt, không có phản ứng với iod.

– Sự khác nhau:

+ Nhưa :Khi đốt cháy có mùi thơm, không tan trong nước, dễ tan trong các dung môi hữu cơ, nguồn gốc terpen

+ Gốm: Khi đốt cháy có mùi giấy chát, khi cho vào nước sẽ nở ra và tan, nguồn gốc thuộc về polysaccharid.

* Chất nhày là gì ? Kể tên dược liệu chứa gôm và chất nhầy( Tên, họ việt nam; tên, họ khoa học)

– Chất nhày là thành phần cấu tạo của tế bào bình thường, một số chỉ có mặt trong một số tế bào của mô, là sản phẩm có thể chiết ra từ nguyên liêu bằng nước.

– Các dược liệu chứa gôm và chất nhày:

+ Gôm arabic: acacia senegal, họ mimosaceae.

+ Sâm bố chính: họ bông: Hisbiscus sagitifolius- họ Malvaceae

+ Mã đề: họ mã đề: Plantago major- họ plantaginaceae

+ Thạch: agar agar- ngành tảo đỏ: Rhophyta.

* Ứng dụng của gôm và chất nhày?

– Thực phẩm bánh kẹo giải khát.

– Chữa ho, làm lành vết thương, vết loét.

– Tá dược trong bào chế: tá dược rã trong viên nén, chất ổn định trong nhũ dịch, kem và thước mỡ.

– Mỹ phẩm .

– Nuôi cấy vi sinh vật.

– Điều trị táo bón.

– Điều rị béo phì.

* Nêu phương pháp định lượng tinh bột?

– Phương pháp thủy phân acid:

+ Dung dich chiết mạch nha + nguyên liệu

+ Chuyển tinh bột thành đường hòa tan ( maltose+ đường khác).

+ Đường hòa tan bằng acid glucosse.

+ Định lượng glucose.

– Phương pháp không thủy phân

+ Phương pháp phân cực kế : dung dịch CaCl2 đặc , nóng hòa tan tinh bột đo đọ quay [α ]20 của dung dịch Tb là +200.

+ Phương pháp tạo phức với iod: Dd tinh bột + I2 phức có màu.

Copy ghi nguồn: https://brabantpharma.com

Link bài viết: Những điều cần nhớ về dược liệu chứa Carbohydrat